山の上の方にあるため冬季はお休みのこのマルシェ、4ヶ月ぶりの開催!
が、前日雪が降ったそうで、今回はお庭ではなく、大きな屋根の下で暖を取りながら(*^^*)
その大きな屋根の下に入ってすぐ、たーくさんのタネ⁇乾かしてる‼︎あや
聞いてみたら「エゴマ」だそう。
この量、いったいどれだけの広い畑に育ってたんだろー?というところからのスタート(笑)
お野菜、卵、オリーブオイル、チーズ、ワイン、お茶、海苔、黒文字の精油&フローラルウォーターに布ナプ、紙を使ったアクセサリー、アロマハンドトリートメント&ボイジャータロットなどなど、今回も魅力的な出店者のみなさま♡
今回は新しい企画がありました!
専門家によるミニ講座♪
「オリーブオイル」について。
オリーブってどんな植物で、どんなところで育って、どうやってオイルを摂るか。
どんな拘りをもって作られたものなのか、想いが伝わってきます(*^^*)
試食もあり、わざわざ出展者側にもスタッフさんが回ってくれて、私もいただいちゃいました♡
そして、先着5組限定の「モッツァレラチーズ作りの体験教室」
「やりたい!やりたーい!」と騒いでいた私、見事に1席GET*\(^o^)/*
スタッフさんが店に立っていてくれるということで、ありがたーく、貴重な体験しちゃいました♪(´ε` )
牛の飼い主さんから熱い想いが伝わってくるお話を伺い、エサや飼育方法、搾乳まで拘った牛乳で、何時間も下準備してくれて、あとは丸める!って工程からの美味しいとこ取り(^O^)
バラバラな状態の物をお湯の中に入れて1分程すると、あーら不思議!
だんだん伸びるようになり、まとまってくるではないですかっ‼︎
それをムラなく ひとまとめにしていく訳だけど、餅を丸めるのに似てる!
餅に関してはかれこれ30年以上のキャリアをもつ私、上手だと褒められました(笑)
そしてイベント終了後、いつも寄りたいのに時間切れで行ったことがなかった、農場内にあるお店へ。
ここでは農場で採れたものやオーガニック食材などが売ってると聞いていたんだけど、なんと、お食事もできるとは⁉︎
他の出店者のみなさま達と一緒にランチしちゃいました♪(´ε` )
安心安全な食材で美味しいし、お値段もリーズナブル♡
お食事しながら、「今回はお客さま少なくて、ホント寂しかったね。」
「でもさ、お客さま少なくても、何故かここのマルシェには参加したいんだよね♪」
「ホントだよね!遠いから朝は早いし、お客さま少ないけど、それでも来たいんだから不思議だよねー!」と(笑)
そして、「もっともっと、たくさんのお客さんに来てもらいたいよね!」「うん、うん!」と、みんな口を揃えて(*^^*)
普通なら、お客さん少ない上に遠いイベントなら、もー出るのやめよう...となりそうなもんだけど、この私も、売り上げそっちのけで自分が「来たい!」と思うから不思議(笑)
大仁農場のスタッフさん、みーんな優しくしてくれるし、出店者のみなさんも魅力的な方ばかり(*^^*)
こんな素敵なオーガニックマルシェ、是非ぜひ、多くの人に足を運んでもらえるように、出店者も知恵を絞るとは、どんだけみんなこのマルシェが好きなんだろ(笑)
と、今回も盛り沢山の戦利品♪(´ε` )
「Purāṇa」という名前にビビっと来てしまって、たまたまオーガニックマルシェ限定でお安くなってたワインセットでしょ〜、「オリーブオイル」でしょ〜、白くない「小麦粉」でしょ〜、モッツァレラチーズ&さけるチーズでしょ〜、我が家には無くてはならない存在になってしまった「粒マスタード」でしょ〜、それから木の精油ボトルでしょ〜、でもって「卵」!もーね、このニワトリの卵よりもひと回り小さな卵を見た時に、まだ温かくて小さな茶色の卵の記憶が蘇ってきて♪昔、実家でチャボ飼っていて、毎日ご飯に産みたての卵をかけて食べてたの。オスの親分によく突っつかれて、怖かったなぁ 笑
来月はなんと、2回もオーガニックマルシェがあるんです!
大仁農場では、県下最大級の桜や芝桜をメインとした「フラワーウィーク」というお花見イベントがあり、それに合わせて
4/9(土) 23(土) どちらも、いつもより時間延長で9〜15時までとなります。
私は4/9(土)に出店いたします。
お茶のお席もあるようで、楽しみ(^m^)
https://www.facebook.com/ohito.organicmarche/posts/1721194174833160:0
気候も良い頃ですね!
是非ぜひ、足を運んでみてくださいね(*^^*)